FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE BIO
FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE BIO ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Da grano saraceno integrale – naturalmente senza glutine
La farina integrale di grano saraceno è ottenuta dalla macinazione dell'intero chicco, preservando il caratteristico sapore intenso e le naturali proprietà del cereale.
Naturalmente priva di glutine, è ricca di fibre e minerali come fosforo, calcio, ferro, rame, magnesio, manganese e potassio, rendendola una scelta ideale per chi desidera un'alimentazione varia e ricca di gusto.
Perfetta per la preparazione dei tradizionali pizzoccheri valtellinesi, è ideale anche per polenta, pane, pasta fresca, pizza, crêpe e dolci, ai quali dona un aroma deciso e una piacevole nota rustica.
Valori nutrizionali
(valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico: 1459 kJ / 345 kcal
Grassi: 3,3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,7 g
Carboidrati: 62,8 g
di cui zuccheri: 1,1 g
Proteine: 12,8 g
Sale: 0,94 g
FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE BIO
FARINA DI GRANO SARACENO INTEGRALE BIO ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
MATERIE PRIME PREGIATE E SELEZIONATE
La qualità della nostra farina biologica nasce dalla scelta delle materie prime. Selezioniamo con cura cereali biologici di alta qualità, coltivati nel rispetto della natura e dei suoi ritmi, per offrire un prodotto genuino, affidabile e ricco di autenticità.
Ogni materia prima viene scelta secondo rigorosi criteri di qualità e tracciabilità, valorizzando le caratteristiche naturali del cereale. Il risultato è una farina dal profilo autentico, ideale per chi cerca ingredienti selezionati e desidera portare in tavola il gusto semplice e prezioso delle cose fatte bene.
ANTICA MACINAZIONE A PIETRA NATURALE
Custodiamo il valore della tradizione attraverso l’antica macinazione a pietra naturale, un metodo che lavora il cereale con cura e rispetto. La macinazione lenta e delicata permette di preservare al meglio le caratteristiche naturali del chicco, dando vita a farine dal profumo autentico, dalla consistenza ricca e dal sapore intenso.
Un processo antico, ancora oggi prezioso, che unisce sapere artigianale e qualità per portare in tavola una farina genuina, capace di raccontare tutta l’essenza del cereale.
La tradizione della pietra, l’autenticità del grano.
