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·CERTIFICAZIONE BIO·TRACCIABILITÀ GARANTITA·PRODOTTI NATURALI·GLUTEN FREE

ORZO PERLATO BIO – 500 G 500 g

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L’ORZO È UN CEREALE ANTICO, VERSATILE E DAL GUSTO CARATTERISTICO, IDEALE PER NUMEROSE PREPARAZIONI IN CUCINA.

L’orzo perlato viene sottoposto alla perlatura, che elimina l’involucro esterno del chicco, rendendolo più chiaro e permettendo una cottura più rapida rispetto all’orzo decorticato.

I suoi chicchi hanno una consistenza piacevole e un gusto delicatamente rustico, perfetti per preparare zuppe, minestre, insalate fredde, contorni e piatti caldi. È ottimo anche per preparare un gustoso orzotto, come alternativa al classico risotto.

Un ingrediente semplice e versatile, pensato per chi desidera riscoprire i cereali della tradizione e portarli in tavola in tante preparazioni diverse.

BIOLOGICO · ORZO PERLATO · CEREALE ANTICO · VERSATILE IN CUCINA

FORMATO: 500 G

MATERIE PRIME PREGIATE E SELEZIONATE

La qualità della nostra farina biologica nasce dalla scelta delle materie prime. Selezioniamo con cura cereali biologici di alta qualità, coltivati nel rispetto della natura e dei suoi ritmi, per offrire un prodotto genuino, affidabile e ricco di autenticità.

Ogni materia prima viene scelta secondo rigorosi criteri di qualità e tracciabilità, valorizzando le caratteristiche naturali del cereale. Il risultato è una farina dal profilo autentico, ideale per chi cerca ingredienti selezionati e desidera portare in tavola il gusto semplice e prezioso delle cose fatte bene.

ANTICA MACINAZIONE A PIETRA NATURALE

Custodiamo il valore della tradizione attraverso l’antica macinazione a pietra naturale, un metodo che lavora il cereale con cura e rispetto. La macinazione lenta e delicata permette di preservare al meglio le caratteristiche naturali del chicco, dando vita a farine dal profumo autentico, dalla consistenza ricca e dal sapore intenso.

Un processo antico, ancora oggi prezioso, che unisce sapere artigianale e qualità per portare in tavola una farina genuina, capace di raccontare tutta l’essenza del cereale.

La tradizione della pietra, l’autenticità del grano.