SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE SENATORE CAPPELLI BIO
SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE SENATORE CAPPELLI BIO ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Da grano duro Senatore Cappelli biologico – macinata a pietra
La semola integrale di Grano Duro Senatore Cappelli Bio è ottenuta dalla macinazione a pietra di uno dei grani antichi italiani più apprezzati, coltivato secondo i principi dell'agricoltura biologica. La lavorazione preserva le caratteristiche del chicco, donando alla semola un gusto intenso e autentico.
Grazie alla presenza delle parti più nobili del cereale, è ideale per realizzare impasti ricchi di sapore e dal profilo nutrizionale equilibrato, con una consistenza rustica e una straordinaria lavorabilità.
Perfetta per la preparazione di pane, pasta fresca, pizza e dolci, conferisce agli impasti colore dorato, profumo intenso e tutto il carattere del grano Senatore Cappelli.
Valori nutrizionali
(valori medi per 100 g di prodotto)
Valore energetico: 1440 kJ / 340 kcal
Grassi: 1,3 g
di cui acidi grassi saturi: 0,2 g
Carboidrati: 68,7 g
di cui zuccheri: 0,1 g
Proteine: 11,6 g
Sale: 0 g
SEMOLA DI GRANO DURO INTEGRALE SENATORE CAPPELLI BIO
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MATERIE PRIME PREGIATE E SELEZIONATE
La qualità della nostra farina biologica nasce dalla scelta delle materie prime. Selezioniamo con cura cereali biologici di alta qualità, coltivati nel rispetto della natura e dei suoi ritmi, per offrire un prodotto genuino, affidabile e ricco di autenticità.
Ogni materia prima viene scelta secondo rigorosi criteri di qualità e tracciabilità, valorizzando le caratteristiche naturali del cereale. Il risultato è una farina dal profilo autentico, ideale per chi cerca ingredienti selezionati e desidera portare in tavola il gusto semplice e prezioso delle cose fatte bene.
ANTICA MACINAZIONE A PIETRA NATURALE
Custodiamo il valore della tradizione attraverso l’antica macinazione a pietra naturale, un metodo che lavora il cereale con cura e rispetto. La macinazione lenta e delicata permette di preservare al meglio le caratteristiche naturali del chicco, dando vita a farine dal profumo autentico, dalla consistenza ricca e dal sapore intenso.
Un processo antico, ancora oggi prezioso, che unisce sapere artigianale e qualità per portare in tavola una farina genuina, capace di raccontare tutta l’essenza del cereale.
La tradizione della pietra, l’autenticità del grano.
