SEMOLA DI GRANO DURO BIO 100% ITALIANO MACINATA A PIETRA 1.0 kg
SEMOLA DI GRANO DURO BIO 100% ITALIANO MACINATA A PIETRA ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
Semola di grano duro biologica 100% italiana
Semola ottenuta da grano duro biologico coltivato in Italia e lavorato mediante macinazione a pietra naturale, che ne preserva le caratteristiche originarie.
Il grano duro si distingue per un contenuto proteico più elevato rispetto al grano tenero e per una struttura della parte farinosa costituita da granuli più consistenti, che conferiscono agli impasti maggiore tenacità e una buona resa in lavorazione.
Indicata per la preparazione di pasta fresca, pane, gnocchi e prodotti da forno, oltre che per impasti di pizza e altre preparazioni.
Informazioni prodotto
Ingredienti: semola di grano duro
Peso: 750 g
Gamma: farine per impasti
Ideale per: pane, pasta, pizza e dolci
Valori nutrizionali medi per 100 g
Energia: 1385 kJ / 327 kcal
Grassi: 2,8 g
di cui acidi grassi saturi: 0,5 g
Carboidrati: 61 g
di cui zuccheri: 3,1 g
Fibre: 3,5 g
Proteine: 13 g
Sale: 0 g
MODALITÀ DI CONSERVAZIONE
Conservare in luogo fresco, pulito, asciutto e ben aerato, lontano da fonti di calore e umidità, al riparo dalla luce diretta e da possibili contaminazioni o infestanti. Una conservazione non corretta può compromettere l’utilizzo del prodotto in fase di lavorazione.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE
Da consumarsi preferibilmente entro la data indicata sulla confezione.
LOTTO
Riportato in confezione con composizione lotto: L - anno - giorno del calendario Giuliano
STABILIMENTO DI PRODUZIONE
01892510981
Via Damiano Chiesa, 8/10, Sermide e Felonica (MN), Italia.
SEMOLA DI GRANO DURO BIO 100% ITALIANO MACINATA A PIETRA
SEMOLA DI GRANO DURO BIO 100% ITALIANO MACINATA A PIETRA ...è stato ordinato al fornitore e verrà spedito non appena sarà di nuovo disponibile.
MATERIE PRIME PREGIATE E SELEZIONATE
La qualità della nostra farina biologica nasce dalla scelta delle materie prime. Selezioniamo con cura cereali biologici di alta qualità, coltivati nel rispetto della natura e dei suoi ritmi, per offrire un prodotto genuino, affidabile e ricco di autenticità.
Ogni materia prima viene scelta secondo rigorosi criteri di qualità e tracciabilità, valorizzando le caratteristiche naturali del cereale. Il risultato è una farina dal profilo autentico, ideale per chi cerca ingredienti selezionati e desidera portare in tavola il gusto semplice e prezioso delle cose fatte bene.
ANTICA MACINAZIONE A PIETRA NATURALE
Custodiamo il valore della tradizione attraverso l’antica macinazione a pietra naturale, un metodo che lavora il cereale con cura e rispetto. La macinazione lenta e delicata permette di preservare al meglio le caratteristiche naturali del chicco, dando vita a farine dal profumo autentico, dalla consistenza ricca e dal sapore intenso.
Un processo antico, ancora oggi prezioso, che unisce sapere artigianale e qualità per portare in tavola una farina genuina, capace di raccontare tutta l’essenza del cereale.
La tradizione della pietra, l’autenticità del grano.
